怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的(de)环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮(pí)特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄(tá当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗o)。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明显(当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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