桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰洲人的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热(rè)，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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