芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可以去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的(de)时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯(chāo)的(de)具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出(chū)来(lái)的(de)味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管(guǎn)是用生(shēng)的(de)还是熟的都是(shì)可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食(shí)的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂质比(b寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思ǐ寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢(diū)掉(diào),这种吃法是(shì)不科学(xué)的(de),因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它(tā)富含碳(tàn)水化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的。

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