松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食(shí)用，以免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择(zé)新鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸(rōng)不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松(sōng)茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是(shì)在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的(de)泥沙(shā)和部分坏的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既(jì)可。

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