3、看色彩。

　　桔(jú)柚表(biǎo)皮的上(shàng)色比较均(jūn)匀(yún)的(de)，发(fā)黄或许是(shì)橙黄色的(de)桔柚是老练的(de)，买桔柚(yòu)的时分(fēn)要选这样的(de)就对了(le)。

　　4、用手(shǒu)捏。

　　新鲜(xiān)的桔(jú)柚右手(shǒu)一捏(niē)感觉很结实，不新鲜的(de)桔柚用手(shǒu)捏起来会感(gǎn)觉比(bǐ)较的(de)软(ruǎn)，再选桔(jú)柚的时(shí)分(fēn)要留意挑选比较结实点的。

　　5、看(kàn)表皮。

　　表皮(pí)细腻润滑的桔柚(yòu)比较好吃(chī)，桔柚(yòu)的表皮(pí)假(jiǎ)如(rú)比较粗糙、太黄(huáng)，或许(xǔ)是由于放置时刻较长或许成长的欠好(hǎo)，表皮细洁、成淡黄或(huò)橙黄(huáng)色的桔柚老练好，汁多味甜(tián)。

　　表(biǎo)皮(pí)薄的(de)桔柚好吃(chī)，用(yòng)刀子切开(kāi)桔柚，假如皮比较厚阐明不会(huì)太好(hǎo)吃，好吃的桔(jú)柚一般皮比较薄。

　　或许(xǔ)用(yòng)手按下表皮，假如较硬(yìng)阐(chǎn)明皮薄(báo)，较软阐明皮厚。

南丰蜜桔怎样选(xuǎn)才(cái)好吃？

　　　　南丰(fēng)蜜桔为我国陈(chén)旧柑(gān)桔的(de)优良品种之一，是江西(xī)省的贵重特产之一。

　　历史上就以果(guǒ)色金黄、皮薄肉嫩(nèn)、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻(wén)名中外。

　　据《禹贡》记载，早在(zài)两千多年(nián)曾经，南(nán)丰(fēng)一带所产的(de)柑桔，就(jiù)已(yǐ)列为“贡品”。

　　唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞许家园的柑桔(jú)：“明(míng)显百数(shù)见秋实，错缀(zhuì)众叶倾霜(shuāng)柯(kē)。

　　翠(cuì)羽流苏(sū)出天仗，黄(huáng)金戏球相(xiāng)荡摩(mó)。

　　入(rù)苞岂数桔柚贱(jiàn)，宅鼎(dǐng)始(shǐ)足盐梅(méi)和。

　　江(jiāng)湖苦遭俗眼慢，禁御尚(shàng)觉凡木多。

　　谁能出口(kǒu)献皇(huáng)帝(dì)，共同大树凌沧波。

　　”其时蜜桔已能(néng)献给(gěi)皇帝，故(gù)南丰(fēng)蜜桔又有“贡桔”的美誉(yù)，曾(céng)被斯(sī)大林(lín)同志称为(wèi)“桔中之(zhī)王”。

　　那(nà)怎(zěn)么辨别(bié)贡(gòng)桔的真假(jiǎ)呢？

　　　　1、看：许多假(jiǎ)南(nán)丰蜜桔通(tōng)过催红打蜡，油光发(fā)亮。

　　一般天(tiān)然成长的南丰(fēng)蜜桔表皮天然(rán)，很少有油光发亮。

　　并且桔(jú)子表(biǎo)皮(pí)多少(shǎo)会有天然成长发生的少量疤点。

　　　　2、闻：拿一个桔子用手悄悄一挤，放(fàng)在鼻子下闻一(yī)闻，假南丰蜜桔有冲鼻的气味；南(nán)丰蜜桔(jú)（南丰贡桔(jú))近(jìn)闻有桔香(xiāng)却不冲鼻。

　　　　3、吃(chī)：皮薄、脉(mài)不粘(zhān)瓣(bàn)、汁多无(wú)渣、味甜(tián)而不酸(suān)，并且有股桔香(xiāng)味，这是南丰蜜桔特有(yǒu)的，少核。

　　（正宗蜜桔、贡桔10只(zhǐ)要2只要核(hé)）

　　　　4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔桔皮揉捏后喷(pēn)出的雾状气体遇(yù)火即(jí)燃(rán)

　　　　南丰贡桔(jú)网在(zài)此(cǐ)提示：买桔不要只(zhǐ)图表面美丽(lì)，内涵(hán)质量才(cái)是您的(de)首选(xuǎn)。

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