关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米(mǐ)研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(ché滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址ng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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