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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可(kě)以起到辅助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟(shú)山芋的热量仅为79千卡，而且山芋(yù)中富含植物(wù)纤维，

　　在(zài)增加饱腹感的同时也不用担(dān)心摄入过多热量，可以代替部分主食(shí)。而适(shì)当(dāng)摄入(rù)植物(wù)纤维，还可(kě)以起(qǐ)到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难(nán)以被吸收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物来帮(bāng)助代谢(xiè)，减肥(féi)人群可(kě)以适当吃山芋帮助减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱(xiāng)，在下面(miàn)垫上旧(jiù)报(bào)纸或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环(huán)境(jìng)中。

　　可(kě)以保存(cún)一(yī)年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气(qì)防(fáng)潮(cháo)的作(zuò)用，旧衣服或(huò)报纸有温室的效果和吸(xī)潮(cháo)的(de)功效，用(yòng)这个方法来(lái)保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)，不(bù)仅(jǐn)保存(cún)时(shí)间长(zhǎng)，而(ér)且(qiě)新鲜山芋(yù)越放越甜，不会(huì)腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可(kě)以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或(huò)者旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　然(rán)后都放进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放在干(gàn)燥(zào)通风的地方，这样也可以(yǐ)保存很长时(shí)间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防(fáng)止(zhǐ)外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋，也(yě)能够保(bǎo)留住新(xīn)鲜山芋原有水(shuǐ)分(fēn)，保持新(xīn)鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较少，也(yě)可以放(fàng)在冰(bīng)箱保鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来(lái)，再(zài)放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层(céng)。

　　这样可(kě)以(yǐ)保存(cún)一年都会很新鲜(xiān)，保鲜(xiān)膜可以锁住新鲜山(shān)芋原有水分，让(ràng)新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的(de)状态下。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特(tè)别的(de)喜(xǐ)欢吃芋头，所(suǒ)以说(shuō)一次性会买很多(duō)芋头(tóu)回(huí)来，这(zhè)样自己一天肯(kěn)定是吃不完的(de)，想(xiǎng)要将芋(yù)头保存(cún)下来(lái)，但是害怕(pà)保存不好，担(dān)心这个芋头坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以(yǐ)说很多人常常为这个事情担(dān)忧，也担心自己不能吃(chī)到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头(tóu)保存(cún)不好很(hěn)容易坏掉的(de)，也(yě)很容(róng)易发芽，那么芋头怎么(me)存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏(cáng)的(de)最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于0℃会受(shòu)冻，因(yīn)冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下(xià)会发(fā)生冷窖，表皮易被(bèi)微生物(wù)侵(qīn)染而(ér)腐(fǔ)烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不(bù)宜干之说，过干也会导(dǎo)致(zhì)腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对(duì)湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并(bìng)且一定不能放入冰箱，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时，应存放于(yú)室内较(jiào)温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需(xū)保存(cún)较长(zhǎng)时(shí)间，可采用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克(kè)一箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需(xū)要(yào)注意的是，在贮藏初期(qī)，由于外界气(qì)温高，芋(yù)头呼吸(xī)旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回(huí)来(lái)太多的芋头不知(zhī)道怎么保(bǎo)存(cún)好的话，那么不妨试试上面(miàn)我们介绍的这些保(bǎo)存芋(yù)头(tóu)的方法，如果(guǒ)不是很多，那么(me)最好是放在(zài)冰箱里面保存下来，但是(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法shì)一定(dìng)不能削皮，这样带皮的保存时(shí)间才能更(gèng)长(zhǎng)久，如果(guǒ)没有冰箱，那(nà)么自(zì)己一定(dìng)要(yào)把(bǎ)芋头放在通风的地方(fāng)。

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