可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好(hǎo)后(hòu)在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。