魔芋为什么没(méi)有(yǒu)热量(liàng)，魔芋(yù)粉丝千万别(bié)吃多(duō)了魔芋是(shì)公认(rèn)热量比较低的食物，而(ér)且特别适合在(zài)减脂的时(shí)候(hòu)吃(chī)，那这个魔芋吃起(qǐ)来有没有热量摄(shè)入的(de)？魔芋的(de)热量一般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔芋(yù)为什么(me)没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了

魔(mó)芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不像(xiàng)是其他根茎(jīng)类(lèi)植物，不含有太多淀粉，倒(dào)是含(hán)有一种叫做魔芋(yù)葡甘(gān)聚糖的成(chéng)分。

　　我们的(de)肠胃，没有可以消化这种成分的酶，所以它不但不(bù)能被(bèi)我(wǒ)们消化，还能吸收大(dà)量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动。

魔(mó)芋的热量是多少大卡

　　魔芋属(shǔ)于低热量的(de)典型(xíng)的食物，一(yī)般每100克魔芋当中就(jiù)有七大(dà)卡左(zuǒ)右(yòu)的热量。

　　魔(mó)芋具有一(yī)定的减肥功效，含有的(de)葡(pú)甘露聚糖是可溶(róng)性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度高，可(kě)以填充胃(wèi)肠，从而增加(jiā)饱(bǎo)腹感(gǎn)，能(néng)够减肥。

　　还是含(hán)纤(xiān)维素很多的(de)食物，适量吃(chī)会(huì)有(yǒu)效(xiào)的(de)促进肠的(de)蠕动，还可以为人体补(bǔ)充葡萄糖甘露聚糖，可以达到(dào)清(qīng)理肠道的目的，并且(qiě)还能降血压、降低血脂。

　　适当的(de)吃魔芋(yù)能够有(yǒu)效的调(diào)节体(tǐ)内(nèi)的酸碱(jiǎn)度(dù)，促进骨(gǔ)骼对钙离子的(de)吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽然有(yǒu)高(gāo)的(de)饱腹感(gǎn)和低(dī)热量，但是减(jiǎn)肥时(shí)也(yě)只能(néng)偶(ǒu)尔(ěr)当(dāng)主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度(dù)腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以食用。

魔芋(yù)的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及多(duō)种维生素和钾、磷(lín)、硒等(děng)矿物质元素(sù)，还含有人类所需(xū)要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤(yóu)其是白魔芋、花(huā)魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥味是(shì)自有(yǒu)的特别(bié)的气(qì)味，通常被称为类(lèi)似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋(yù)本身(shēn)就是有腥味的植物(wù)，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然(rán)后进行提纯(chún)，提纯的等(děng)级越高，可(kě)能相对(duì)的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还是会有(yǒu)一丁点，绝对(duì)一丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水以后，气味会明显(xiǎn)减(jiǎn)轻，要注意(yì)加点(diǎn)蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁调(diào)一下。

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