黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉(hóu)要(yào)煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了(le)就说(shuō)明熟(shú)了,可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒(chǎo)制(zhì)），时间(jiān)不(bù)宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入(rù)姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好(hǎo)啦！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点(diǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很(hěn)多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪(rèn)之(zhī)前要用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉(hóu)的(de)过程中最好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可(kě)以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一(yī)部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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