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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮(fú)的白(bái)泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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