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唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容是三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全(quán)球十大(dà)热门(mén)行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级(jí)酒店管理人才在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国(guó)际大型活动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数以千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技(jì)术应(yīng)用性专(zhuān)门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店基(jī)本(běn)管理(lǐ)与(yǔ)服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素(sù)质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么的(de)技(jì)能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协(xié)作(zuò)精神(shén)唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么；

　　 2、具有较好的(de)专业基(jī)础知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代服(fú)务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职(zhí)业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专业(yè)的(de)学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后发(fā)展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的(de)实际经(jīng)验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范(fàn)围内都需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及(jí)就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食(shí)物等(děng)了(le)解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生(shēng)活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解(jiě)酒店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则(zé)。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生(shēng)一听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识(shí)相(xiāng)对来(lái)说已经(jīng)算是最基础的(de)了，学生只需要比较基(jī)本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能(néng)很快(kuài)的运用到工作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营方式和财务(wù)管理(lǐ)等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门(mén)的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所说(shuō)的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向(xiàng)呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基本(běn)都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操作性(xìng)非常(cháng)强的(de)行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是(shì)王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验(yàn)就(jiù)想直接做(zuò)管理人(rén)员。

唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么

　　因为(wèi)你不(bù)从底(dǐ)层的(de)真正接触一个(gè)行(xíng)业(yè)，那你永远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是(shì)高(gāo)精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。