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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪分解(jiě)掉(diào)，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达(dá)到(dào)很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有(yǒu)非常多的(de)微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很多(duō)其他的(de)营养物(wù)质，具有(yǒu)降(jiàng)血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱(léngkind用法固定搭配，kind用法总结)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一(yī)种作(zuò)物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于(yú)我国北(běi)方的一种农作物，含有的人(rén)体(tǐ)必需的(de)八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于大(dà)米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上(shàng)部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外(wài)稃形似(shì)第kind用法固定搭配，kind用法总结二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者(zhě)有益(yì)。

　　5、铁和磷(lín)的含(hán)量均较(jiào)大米丰富。

　　以上(shàng)资料(liào)参考(kǎo)  百度百科–大(dà)黄米

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