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大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群(qún)也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食(shí)用量也(yě)要(yào)注(zhù)意，主要(yào)是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也(yě)健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质含(hán)量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法(fǎ)

　大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的(de)温度(dù)下，胚胎(tāi)停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于(yú)人体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对人的(de)脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素(sù)也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。