紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发(fā)物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素(sù)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的(de)特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近(jìn)年来(lái)随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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