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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参(cān)考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境(jìng)，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一(yī)，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延(yán)续(xù)了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的(de)时候会感觉到十分(fēn)酸，而(ér)且有异(yì)味的存(cún)在(zài)，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐内压(yā)力(lì)过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市有很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

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