怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子(zi)等，都(dōu)是可(kě)以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能(néng)会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专家三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素(sù)保留的(de)情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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