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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确保(bǎo)养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们(men)的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时(shí)分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不(bù)能(néng)放(fàng)得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有(yǒu)或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需(xū)抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上面(miàn)的(de)办法去试一下(xià)，这(zhè)样制造(zào)起来(lái硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗)或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是(shì)外形没那(nà)么规矩的(de)，一种是(shì)比较圆(yuán)的，一般咱们会主(硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗zhǔ)张挑选那(nà)种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉(fěn)比较(jiào)面，假(jiǎ)如(rú)是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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