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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬(shùn不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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