芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下(xià)的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因为在(zài)芹(qín)菜表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比(bǐ)较(jiào)重所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好好的(de)药材(cái)蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加(jiā)白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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