怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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