绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大(dà)卡的(de)。关于绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量是多(duō)少(shǎo)大卡，绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子，别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆(dòu)等，在(zài)中国(guó)已经有两千余年的栽(zāi)培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅(miǎn)甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸(suān)比(bǐ)较少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热泄(xiè)泻，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒(dú)，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘(dòu)疹(zhěn)以及金(jīn)石(shí)砒(pī)霜(shuāng)草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之(zhī)力在(zài)皮，所以说为了(le)清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必(bì)要把豆(dòu)子一(yī)起吃(chī)进(jìn)去(qù)，就可以(yǐ)达(dá)到很(hěn)好的清(qīng)热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆(dòu)的(de)解毒之功(gōng)在内，所以说为了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑(shǔ)效(xiào)果较差(chà)，但清热(rè)解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一(yī)起烹调，疗效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和水煎(jiān)液中(zhōng)含有生物(wù)碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质，对(duì)人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子发生(shēng)反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效，并且汤(tāng)汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，绿豆皮(pí)自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉(diào)，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的(de)绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道(dào)、口(kǒu)感很好，绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软(ruǎn)了再(zài)下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要(yào)继续泡，这样泡(pào)好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人(rén)担心绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加(jiā)糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不(bù)仅不(bù)会发胖，还(hái)有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促(cù)进(jìn)肠(cháng)道(dào)蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的(de)排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒消(xiāo)炎的(de)功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的(de)。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白类，其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了(le)清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不要久煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清(qīng)澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要把(bǎ)豆(dòu)子(zi)一(yī)起吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很好的(de)清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色泽(zé)浑浊，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其(qí)他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如(rú)绿(lǜ)豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代(dài)谢

　　绿豆(dòu)的籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动物(wù)的生理代谢活(huó)动具有重要的(de)促进(jìn)作(zuò)用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不(bù)宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只(zhǐ)不(bù)锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里(lǐ)面(miàn)的汤，放在(zài)白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜(yí)。