新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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