新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说措失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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