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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫(hú)芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定(dìng)的刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思)瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过(guò)大(dà)了(le)，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一(yī)个相中(zhōng)的(de)甜瓜(guā)建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过(guò)大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易(yì)看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

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