料(liào)酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替(tì)代吗在炖肉的时候发现屋里的料酒(jiǔ)没了(le)，但是(shì)炖(dùn)肉里最重要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也是可以的吧(ba)？一般在(zài)没有料酒的情况下用(yòng)什么替代(dài)是比较好(hǎo)的(de)？的。

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料酒可(kě)以用白酒替(tì)代吗，料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒(jiǔ)替代吗

料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗

　　家里没有料(liào)酒了可以用白酒代(dài)替，不过需要注(zhù)意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但(dàn)由于酒(jiǔ)精度数含量过(guò)高，所以会对蛋(dàn)白质和(hé)脂类造(zào)成一定(dìng)的破坏，从而影响口感，也(yě)会(huì)影响菜肴原有的(de)风味，因此，尽量(liàng)不要用白酒代(dài)替料酒。

　　家里(lǐ)没有(yǒu)料酒了也可(kě)以用黄(huáng)酒(jiǔ)代替。

料(liào)酒可以用什么替代

　　可以用黄酒(jiǔ)或花(huā)雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称(chēng)，主要(yào)包括(kuò)黄酒等。

　　它的作(zuò)用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并2020G等于多少GB 20GB流量够用一天吗G等于多少GB 20GB流量够用一天吗不是某种酒，也不是饮用酒，而是(shì)所有烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒是什么(me)味(wèi)道

　　有点酒的味道，主(zhǔ)要是(shì)用来去(qù)腥味，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾酒等(děng)。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增加菜肴(yáo)的香气，有利于咸甜各味充(chōng)分渗入菜肴中(zhōng)。

　　家(jiā)庭烹饪一般(bān)用(yòng)黄酒(jiǔ)。

料(liào)酒要放多少

　　其实料(liào)酒的用量也(yě)是稍微有(yǒu)点讲究的(de),烹调时,一般要(yào)根(gēn)据烹调的食物酌(zhuó)量使(shǐ)用,比(bǐ)如常(cháng)规(guī)菜肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫(háo)升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥味食材是(shì20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗),大概20-30毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　其实(shí)用料酒还是根据菜品酌情使用~注意一定的量(liàng)就好了哦。

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