后因泛(fàn)称缮成定本或校刻付印为“杀(shā)青(qīng)”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的(de)目(mù)的在于破(pò)坏鲜叶中(zhōng)的酶，使叶绿素更多、更完整(zhěng)地保留下(xià)来，否则叶绿(lǜ)素将会在酶的催(cuī)化下转化为叶黄素和叶红(hóng)素，茶叶(yè)就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓(wèi)生(shēng)茶是(shì)指杀青(qīng)后(hòu)不(bù)经揉捻(niǎn)而直接烘干的烘青(qīng)绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加(jiā)工过程中以杀青和杀菌(jūn)阶段(duàn)的(de)营养损(sǔn)失最大。

电影中的杀(shā)青一词指的是什(shén)么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意(yì)指拍好的(de)底片，已经(jīng)放在片(piàn)盒中(zhōng)，准备(bèi)送去冲(chōng)洗(xǐ)。

　　 现在大多(duō)是指电(diàn)影拍摄部分已(yǐ)经完成。

　　个别的演员拍完(wán)他(tā)个人的戏(xì)的时(shí)候(hòu)也会说我杀青了。

　　包括作家(jiā)、编剧在完成创作(zuò)进入(rù)修改阶段也(yě)叫杀(shā)青(qīng)了！比如(rú)“历时(shí)半年裂租，辗(niǎn)转四(sì)省的电影终(zhōng)于杀青行源扒了！可以好好休息一下了(le)”。

　　扩展资料

　　来源(yuán)

　　“杀(shā)青”一词来(lái)源先秦(qín)时代，古人(rén)在竹简上(shàng)写字(zì)，但是竹简表(biǎo)面是油(yóu)质的(de)，不易刻字(zì)，而(ér)且(qiě)易(yì)被虫蛀，所以就想出(chū)一个办法(fǎ)，就是把竹简(jiǎn)先放到(dào)火上烤，这道工(gōng)序就叫“杀青”或“汗青”。

　　后来(lái)人(rén)们用毛笔在竹青上写字(zì)，就免了(le)刀(dāo)刻这道工序，所以档昌(chāng)定(dìng)稿时(shí)只需要削掉竹青，在竹白上写(xiě)字就行了这(zhè)一道手续(xù)也叫(jiào)“杀青”。

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