大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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