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泥鳅是凉性仍(réng)是热性

　　泥鳅是热性的。

　　热性，归于湿热性。全年都可采收，夏日最多，泥鳅(qiū)捕捉(zhuō)后(hòu)，可鲜用或烘干用(yòng)。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日子在(zài)湖池，是营(yíng)养价值(zhí)很高的一种鱼，和其它的鱼不相同(tóng)，不管表面，体形，日蓝宝石的寓意是什么(rì)子习(xí)性都(dōu)不(bù)同，是一种特(tè)别的鳅类。

　　凡(fán)体质偏热者忌吃温热性(xìng)食(shí)物，避免“火上浇油”，而(ér)适宜(yí)于(yú)吃凉寒性食(shí)物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌(jì)食凉寒性食物，可进食(shí)温热(rè)性食物，以温散寒(hán)。

泥鳅产卵怎样保(bǎo)存新鲜的(de)

　　1、睡(shuì)觉(jué)保鲜(xiān)法，活泥(ní)鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一个不漏(lòu)气(qì)的塑(sù)料袋里（袋内先装一(yī)点点水），将袋(dài)口用橡皮筋或细(xì)绳扎紧，放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻室里冷冻，寄存一段时(shí)间也(yě)不会死(sǐ)掉(diào)，仅仅呈蛰(zhé)伏状(zhuàng蓝宝石的寓意是什么)况(kuàng)。

　　烹制(zhì)时，取出(chū)泥鳅，放进(jìn)一(yī)盆洁净的冷水里，待冰块消融后，泥鳅(qiū)会很(hěn)快(kuài)复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保存(cún)时，一(yī)般(bān)置于冰(bīng)箱冷冻(dòng)室中保存即可，无(wú)特别存储要求。

保存泥鳅(qiū)办法 泥(ní)鳅保存(cún)鲜活的办法

　　1、把(bǎ)新买(mǎi)回的活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进(jìn)一个(gè)不漏(lòu)气(qì)的塑料袋里（袋(dài)内先装一点点(diǎn)水），将袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里冷冻，长(zhǎng)期(qī)寄存，都不会死掉(diào)，仅仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进(jìn)一盆洁净的冷水里（留意，千(qiān)万不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很快(kuài)复生，制造后鲜香味美。

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