薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)定性变量与定量变量区定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别别在哪，定性变量与定量变量区别还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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