辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老人(rén)来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。充电宝100wh等于多少毫安

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其(qí)它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀充电宝100wh等于多少毫安(yún)地风(fēng)干。

　　把铁架放在(zài)照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣(là)椒(jiāo)蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良好(充电宝100wh等于多少毫安hǎo)、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣(là)椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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