一(yī)年之计在于春，健康也是如此。那么(me)，在春分时节(jié)的餐桌上，应(yīng)当有哪(nǎ)些(xiē)食(shí硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)材出(chū)现呢？

春分吃“三菜(cài)”

01香(xiāng)菇——补充维生(shēng)素(sù)D

香菇的(de)维生素(sù)D含(hán)量很(hěn)高，且香(xiāng)菇干品中钙、磷、铁等矿物(wù)质含量也较多。

其铁(tiě)的(de)含量比菠菜(cài)高出8倍以(yǐ)上，锌的含量是奶粉、大豆(dòu)的3倍以上，这(zhè)些都是人体不可缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯，芹菜(cài)末1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油(yóu)2小匙，酱油2/3大匙，糖(táng)1/3大(dà)匙，太白粉2小匙(shi)，黑(hēi)胡椒粉2小匙做(zuò)法：将(jiāng)米(mǐ)洗净沥干水分，加入1杯水浸泡(pào)约15分(fēn)钟备用。

新鲜(xiān)香菇洗净(jìng)切丝，与鸡肉(ròu)丝、调(diào)味料拌匀，铺(pù)在米上。放入电(diàn)饭锅(guō)中煮熟，开关跳起(qǐ)后(hòu)，再焖(mèn)10分钟，将锅(guō)盖打(dǎ)开，拌入芹菜(cài)末(mò)，再焖(mèn)5分钟，最后用饭(fàn)匙轻(qīng)轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理(lǐ)气(qì)抗菌

中(zhōng)医认(rèn)为，香(xiāng)椿味苦，性寒，有清热解毒、健(jiàn)胃理(lǐ)气等功效。

它的味(wèi)道芳香(xiāng)，能(néng)起到(dào)醒(xǐng)脾、开胃的作用(yòng)。

香(xiāng)椿(chūn)还是治疗肠炎(yán)、痢疾、泌尿系统疾病的(de)良药。

现代(dài)营养(yǎng)学研(yán)究(jiū)也(yě)发现，香椿含有维(wéi)生素E，具有很强的抗(kàng)衰老作用。

而且，香(xiāng)椿对(duì)金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢(lì)疾杆(gān)菌和伤(shāng)寒杆菌(jūn)等，都(dōu)有明显的(de)抑制作(zuò)用(yòng)。

香(xiāng)椿硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写干丝材料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油(yóu)15g。做法：鲜(xiān)香椿洗净后放入沸(fèi)水中(zhōng)焯烫(tàng)，捞(lāo)出后晾凉、切(qiè)成细末(mò)。

白豆腐干用(yòng)沸水洗(xǐ)净(jìng)后切成丝，放(fàng)入盆内，加入香椿(chūn)末、精盐和香(xiāng)油(yóu)，拌匀装盘即可。

03油麦(mài)菜——助眠

油麦菜是莴笋(sǔn)的变(biàn)种，含有大量维(wéi)生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成(chéng)分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降低(dī)胆固醇、治疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺等(děng)功效，是一种低热量(liàng)、高营养(yǎng)的蔬菜，适(shì)量食用，有助于睡(shuì)眠。

蒜(suàn)蓉油麦(mài)菜材料：油麦菜适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油(yóu)（没有的话可以用(yòng)老抽代替）。

做法(fǎ)：蒜切成(chéng)蒜蓉，葱切(qiè)葱花，油烧至8成热(rè)，下葱花(huā)和部分的蒜(suàn)蓉呛锅，出(chū)味后下香(xiāng)麦(mài)菜，快速翻炒，然后加入些(xiē)许蚝油或老抽（如(rú)果用老抽，加的量一定(dìng)不能(néng)太多(duō)），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢软一些了(le)，加一(yī)勺水，转(zhuǎn)中火(huǒ)闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快(kuài)熟(shú)时加盐出锅。

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