如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视(shì)频，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)，海带怎(zěn)么(me)看好(hǎo)坏等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海带中含(hán)有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白(bái)质，但是(shì)热量是比较低(dī)的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于(yú)过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般是不(bù)可(kě)以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是(shì)并不代表(biǎo)所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较多，杂(zá)质(zhì)较多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的(de)海带(dài)有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高(gāo)，含盐量(liàng)也高(gāo)，它是通过一(yī)层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的(de)。

怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何识别化学加(jiā)工(gōng)过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄(huáng)色(sè)的(de)海带是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再(zài)经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工而成，一(yī)般(bān)用作(zuò)凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可(kě)能是经过添加黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(jiā)色素浸(jìn)泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过(guò)化学(xué)处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的(de)。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄色就不要(yào)选择了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出(chū)现了其(qí)他异味，说(shuō)明海(hǎi)带的质量(liàng)也(yě)打(dǎ)了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食(shí)品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵(guì)重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉(fěn)末附着的多少是测定海带质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最有(yǒu)营养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且价格(gé)非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜，多食用对(duì)健康是非(fēi)常有益的。

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