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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中(zhōng)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质和微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐(qí)全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可。

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