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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑皮(pí)是其中的一类(lèi)，也(yě)可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮(pí)具(jù)有理气化(huà)痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血压等功能(néng)，是(shì)一种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大(dà)量的维生素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上(shàng)面有小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜(yán)色(sè)深的(de)芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。