怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要(yào)因素(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因(yīn)为完全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错。

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