铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)小白嘴(2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天zuǐ)山药更(gèng)好(hǎo)的。

　　关于铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢(ne)以及铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些呢，铁棍山(shān)药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪种好，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山(shān)药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个营养(yǎng)高等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的生活小(xiǎo)知识：

铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些(xiē)呢

　　小白(bái)嘴山药和铁棍山药都(dōu)是药食两(liǎng)用的(de)山药，但(dàn)小白嘴山药口(kǒu)感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比(bǐ)较来(lái)说要比铁棍山(shān)药更好吃，并且小白2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天嘴山药营养(yǎng)丰富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸(suān)、尿囊素等营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更(gèng)高于铁棍(gùn)山药，经常食用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等(děng)作用，加上(shàng)整体比较(jiào)光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为(wèi)最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最(zuì)好(hǎo)吃的山药(yào)。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地(dì)不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：小白嘴山药(yào)广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该(gāi)区域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀(huái)庆(qìng)府）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识(shí)原产(chǎn)地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含(hán)有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的(de)含(hán)量也很高，除此之(zhī)外(wài)还富含(hán)黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山(shān)药：块(kuài)茎(jīng)中平均(jūn)含粗(cū)蛋白质14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需(xū)的20种氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产期限(xiàn)，产(chǎn)量虽小但(dàn)营养价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮(pí)里易(yì)剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读(dú)音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好(hǎo)看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植(zhí)在沙地里，土质松软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜(tián)，营养(yǎng)价值同(tóng)样较高。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天