距离苏丹(dān)爆发(fā)武装冲突已有月余。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装冲突(tū)不(bù)仅造(zào)成了人道(dào)主义危机(jī)，也意外地让(ràng)全球碳酸饮(yǐn)料制(zhì)造(zào)商感(gǎn)到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉(lā)伯胶，是制造碳酸饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全球的(de)70％，如(rú)果阿拉伯胶出口(kǒu)中断，包(bāo)括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原(yuán)材(cái)料问(wèn)题供应(yīng)不稳(wěn)定，可口可乐系列产品(pǐn)在(zài)北京市(shì)场的(de)友宝无人零(líng)售渠道已断货一段(duàn)时间(jiān)。

　　另有多(duō)家(jiā)媒(méi)体报(bào)道，成都(dōu)、北京等地(dì)可口(kǒu)可乐相(xiāng)关产(chǎn)品出现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉及(jí)多个渠道，有(yǒu)四川的采购商表示，可口可乐工厂在上(shàng)个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料恐(kǒng)断(duàn)供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时(shí)代”等(děng)消息在网络(luò)上快速传播，并引(yǐn)起不(bù)少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而在(zài)这一波(bō)涨(zhǎng)价疑云的背后，是(shì)全球主要(yào)碳酸饮料(liào)生产商(shāng)可(kě)能(néng)在几个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中(zhōng)主要作为稳(wěn)定剂使用(yòng)，它可以使食(shí)用香精、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和(hé)谐共处”，也可以让汽水中的二氧化(huà)碳更稳定(dìng)地(dì)存(cún)在于液体之(zhī)中。

　　据路(lù)透社(shè)报(bào)道(dào)，阿拉伯胶全球年产量约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于横贯非(fēi)洲(zhōu)的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚(yà)等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)品质(zhì)较(jiào)好，约占全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界(jiè)已经出现了明胶(jiāo)、卡拉(lā)胶等(děng)其他添(tiān)加剂(jì)，但对于可口可(kě)乐(lè)、百事这样体量的(de)公司，更换添加剂意(yì)味着(zhe)配方和(hé)生产线的大幅调整。

　　改造(zào)生产线产生的巨(jù)额(é)花费还是其次，配(pèi)方的更改可能带来的口感(gǎn)变化才让巨头(tóu)头(tóu)疼。网络上关(guān)于(yú)哪个品(pǐn)牌可乐更好喝(hē)的(de)提问常(cháng)常会(huì)引来(lái)“红蓝(lán)党”的激(jī)情(qíng)对局，对(duì)于汽水爱好者来说，有没(méi)有“那味儿”才是选购产(chǎn)品的关(guān)键因素。

　　另据英国超(chāo)市(shì)连锁(suǒ)巨头Aldi透露(lù)，虽(suī)然很(hěn)多产品在配料表中并未明确标明(míng)，但实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐(lè)之外，雀巢、联(lián)合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产品中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和(hé)行业消(xiāo)息人士(shì)表示(shì)，由于担心苏(sū)丹战(zhàn)火持(chí)续(xù)带来的风险，如可(kě)口可(kě)乐、百事(shì)可乐这样(yàng)依(yī)赖(lài)阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)公司，长期以来(lái)一直在储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有些(xiē)公司会保(bǎo)持三至六(liù)个(gè)月的(de)存储量，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)供(gōng)应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的(de)消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能(néng)将冲击全球的碳酸饮料(liào)生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突(tū)影响(xiǎng)出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药品及日化行业来说至(zhì)关(guān)重要(yào)，即便在早年美国对(duì)苏丹实施(shī)经济制裁时期，该类目也(yě)始终被(bèi)排除在外。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于国(guó)际“中间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤(dùn)货，终(zhōng)端厂商(shāng)还(hái)不至于立马库(kù)存告罄(qìng)。但(dàn)如果苏(sū)丹国内局势不能(néng)很快稳定下来的话，阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)价格(gé)可能(néng)会急速上涨，成本压力(lì)也会从原料上游传导到消费品价格上(shàng)。

　　过(guò)往消息(xī)显(xiǎn)示，苏(sū)丹以往的冲(chōng)突多(duō)集(jí)中在达尔富(fù)尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区位于苏丹西(xī)部(bù)，与中非、乍(zhà)得(dé)、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发地(dì)带），此(cǐ)次冲突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉(xī)，苏丹大(dà)部分存(cún)储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于(yú)运输(shū)线(xiàn)路经过冲突爆(bào)发地(dì)区(qū)，产自(zì)北科尔多凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达(dá)马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹(dān)航(háng)运商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口(kǒu)中心的阿(ā)拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡在仓(cāng)库里，要(yào)么被卡在生产地。“由于(yú)苏丹军队和准军事组织快速(sù)支(zhī)援部队之间(jiān)的冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约(yuē)占苏丹年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克(jì)价格将相应(yīng)上涨。”穆萨(sà)说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报(bào)道，自冲突开始以来，达尔富(fù)尔和(hé)科(kē)尔多(duō)凡经喀土穆的(de)出(chū)口(kǒu)，特别是(shì)阿拉伯(bó)胶的出口(kǒu)受到严(yán)重影响(xiǎng)。估计有5万(wàn)苏(sū)丹人（约占该(gāi)国(guó)人(rén)口的11％）直接或间接依(yī)赖(lài)生产这种宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹(dān)地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面(miàn)，如果(guǒ)苏(sū)丹正(zhèng)在进行的战争不迅速停止，它(tā)将严重影(yǐng)响那些收集(jí)阿拉(lā)伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调价(jià)信息披露，但(dàn)距离(lí)两(liǎng)大(dà)可乐公司上一轮调价的时(shí)间并不算(suàn)遥远。

　　2021年(nián)11月，可(kě)口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多款产品零售价上调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官(guān)方发布调价告(gào)知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美(měi)年达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保持价格(gé)一致(zhì)。两大巨(jù)头(tóu)公司给出的理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯(bó)胶并(bìng)非可乐等碳酸饮料的(de)唯一原(yuán)材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用(yòng)给可乐带来了(le)不同的风味，也(yě)在影响(xiǎng)着其成本价(jià)格。

　　受印度等产糖国因干旱(hàn)下调(diào)产量预(yù)测或实(shí)际产(chǎn)量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原油(yóu)价格上涨导致甘(gān)蔗制乙(yǐ)醇的需求增加等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持(chí)续快速上涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合国粮农(nóng)组织5月5日发(fā)布的(de)数(shù)据，粮(liáng)农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上(shàng)行，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料(liào)涨价(jià)，通胀背景(jǐng)下各(gè)个(gè)供应(yīng)链(liàn)环节(jié)的成(chéng)本高涨(zhǎng)，也会引发可(kě)乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发布(bù)了2023年(nián)第一(yī)季度(dù)财(cái)报。其中提到，第一(yī)季度(dù)全球价格(gé)平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价(jià)格上涨了20％以上(shàng)。可口可乐(lè)公司称，通(tōng)货(huò)膨胀导致(zhì)了运输和原材(cái)料成(chéng)本的增加。

　　不过(guò)，可(kě)口可乐总(zǒng)裁兼(jiān)首席(xí)财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一(yī)些领域的缓(huǎn)解(jiě)，如石油现货价(jià)格和(hé)运(yùn)费，公司预(yù)计价格(gé)上(shàng)涨1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克将放缓。“今年下半年(nián)，我们的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至18个(gè)月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此外(wài)，包(bāo)括(kuò)百事可乐(lè)、联合利华等在内(nèi)的食品、日(rì)化公司最近(jìn)几个季度也都提高了价格，以应对成本上升。

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