桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同(tóng分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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