红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看(kàn)到(dào)的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在(zài)购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外(wài)观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的(de)，由于(yú)这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来(lái)比较软的话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较(jiào)足的(de)。

怎(zěn)么挑甜(tián)红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)甜度比(bǐ)白(bái)心的口感会高一(yī)些(xiē)，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它(tā)的(de)糖(táng)分比(bǐ)较(jiào)低(dī)一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假(jiǎ)如分(fēn)不清(qīng)它是红心红薯仍是白心的红薯，能(néng)够直接问问(wèn)摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两(liǎng)头(tóu)尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分比较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的(de)口(kǒu)感也会比较甜(tián)美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的(de)红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的(de)差。

　　就不主张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形丰(fēng)满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮高低不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都会有带(dài)有(yǒu)一些(xiē)泥土。

　　而这些外(wài)面(miàn)的泥土比较(《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗jiào)枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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