薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片(piàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根(gēn)出芽的(de)特性，撒贝宁个人资料简历是育苗(miáo)繁殖(zhí)的(de)重(zhòng)要器(qì)官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料(liào)。

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