薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的(de)。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de女生工资多少算正常，女生工资多少算正常)甘(gān)薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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