紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句eight: 24px;'>春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句