怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月24px;'>2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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