意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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