大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(ch旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释áng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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