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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具(jù)有清热(rè)泻火的功效。

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　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮(pí)略(lüè)粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝(zhī)且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是(shì)过(guò)度生长，没什(shén)么味道，太小(xiǎo)肯(k唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥ěn)定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它的(de)脐是凹进去(qù)的。

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