烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的农(nóng)药残留(liú)物(wù)的(de)。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹(píng)果是可(kě)以吃的。

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是将新鲜的(de)苹果放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量(liàng)变(biàn)少，活性比生苹果(guǒ)增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇(chún)、中性脂肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随(suí)之增加。烤苹(píng)果具有健脑安神、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃(chī)烤苹果能消(xiāo)化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身体在(zài)摄入这种香味(wèi)和营养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早转好。并且能(néng)健脑安神助(zhù)眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也(yě)可以(yǐ)让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让(ràng)身体消化(huà)吸收营养元素钾，保持体(tǐ)内(nèi)电(diàn)解质溶(róng)液(yè)钾、钠(nà)的(de)均(jūn)衡，故能(néng)防治(zhì)高(gāo)血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促(cù)进毛细血管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹(píng)果加热后，其(qí)所含的多酚类天然(rán)抗氧化物(wù)质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由(yóu)基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具(jù)有止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的果胶不仅具(jù)有(yǒu)吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且还(hái)有收敛、止(zhǐ)泻的功效。