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一个鹅(é)蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体(磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味(wèi)道有些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适(shì)量(liàng)料(liào)酒搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后，你可(kě)以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的(de)盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据自己(jǐ)的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅(é)蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特(tè)别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料(liào)包装(zhuāng)，它(tā)应该直接放(fàng)在一个可以磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很(hěn)容易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对(duì)人视力也有很好补益作(zuò)用。