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人参果可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在(zài)冰箱里(lǐ)保存。人参果要单(dān)独(dú)存放(fàng)在冰箱(xiāng),一般冰(bīng)箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人参果的成熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜期(qī),人参果在冰箱的保鲜期大约在(zài)一个月左右(yòu),做(zuò)好能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人(rén)参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人参(cān)果(guǒ)的果形都(dōu)像(xiàng)个弥勒佛似的(de)，这种人(rén)参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来(lái)说，真正(zhèng)的(de)人参果其形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的(de)，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要(yào)买了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参果(guǒ)的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是(shì)成熟(shú)的人参(cān)果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟(shú)的(de)人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的(de)是这类型的人参(cān)果，那么不仅果(guǒ)肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很(hěn)好哟。

　　3、根(gēn)据人(rén)参果所呈现(xiàn)的色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在手(shǒu)里的人参果，其色泽非常的鲜(xiān)亮(liàng)，而且表(biǎo)皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的话，这类型的(de)人参果质地上(shàng)乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人(rén)参(cān)果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的安(ān)第(dì)斯山，引进中(zhōng)国后，根(gēn)据我们(men)的神话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人(rén)参果(guǒ)中含(hán)有硒和钴等18种人体必需(xū)的微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可(kě)以说(shuō)是营(yíng)养价值很(hěn)高的一种水(shuǐ)果。

　　人参果(guǒ)吃起(qǐ)来也是(shì)清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人参(cān)果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋(péng)友却(què)并(bìng)不晓(xiǎo)得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体说说(shuō)人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上卖的人参果里，大致可以分(fēn)为两种形(xíng)状，一种(zhǒng)是圆(yuán)形的，还有一种是长形的。

　　圆形(xíng)的人参(cān)果，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分含量充(chōng)足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的(de)人(rén)参果，外(wài)形偏细长状，颜色偏白色或者(zhě)白紫色，果(guǒ)肉中(zhōng)水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有(yǒu)股(gǔ)鱼腥味，因此没有圆形的人(rén)参果好吃。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得看下(xià)形状(zhuàng)，优选圆形的人参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的(de)人参(cān)果(guǒ)，表(biǎo)皮为金(jīn)黄色(sè)，看上去也(yě)比较光滑，上面还(hái)带(dài)有紫色的条纹(wén)，色泽比较鲜亮，这样的(de)人参果，通常汁多(duō)肉甜，口(kǒu)感非(fēi)常(cháng)好(hǎo)；如果(guǒ)人(rén)参(cān)果表皮看上去没有光泽(zé)感(gǎn)，比较(jiào)黯(àn)淡，或者有干瘪、褶皱的(de)现象(xiàng)，说明已经熟过了，或(huò)者放(fàng)很(hěn)久了，口感通常不太好，吃起来可(kě)能(néng)还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果(guǒ)，这样的人参果，味道通(tōng)常比较甜(tián)。

　　挑人参果的重量(liàng)

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的时候，我们还(hái)需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个(gè)头(tóu)差(chà)不多大小(xiǎo)的人参果，可(kě)以(yǐ)放(fàng)在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面(miàn)的水(shuǐ)分充足，状态(tài)还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂(diān)起来很轻的，说明放很久了，果(guǒ)实(shí)中的水分(fēn)已经流(liú)失得差不多(duō)了(le)，既不(bù)新鲜(xiān)，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人(rén)参果e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数(guǒ)，说(shuō)明果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参(cān)果(guǒ)，闻起来有一股(gǔ)淡淡的(de)果香味，感觉比(bǐ)较(jiào)清雅；如(rú)果闻不出气味，或(huò)者闻起来(lái)有一(yī)股腐败(bài)变(biàn)质的气(qì)味，说明(míng)里面的果肉可能已(yǐ)经开(kāi)始腐烂(làn)了，这样的人参果就不要(yào)买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来(lái)有(yǒu)自然果香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果(guǒ)，优选形状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然(rán)的人参果，这样的人参果通常(cháng)比较新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感(gǎn)也更好(hǎo)。

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